氫氧化鈉，化學式為NaOH，俗稱燒堿、火堿、苛性鈉，為一種具有強腐蝕性的強堿，一般為片狀或塊狀形態，易溶于水（溶于水時放熱）并形成堿性溶液，另有潮解性，易吸取空氣中的水蒸氣（潮解）和二氧化碳（變質），可加入鹽酸檢驗是否變質。

NaOH是化學實驗室其中一種必備的化學品，亦為常見的化工品之一。純品是無色透明的晶體。密度2.130g/cm3。熔點318.4℃。沸點1390℃。工業品含有少量的氯化鈉和碳酸鈉，是白色不透明的晶體。有塊狀，片狀，粒狀和棒狀等。式量39.997。

氫氧化鈉在水處理中可作為堿性清洗劑，溶于乙醇和甘油；不溶于丙醇、乙醚。與氯、溴、碘等鹵素發生歧化反應。與酸類起中和作用而生成鹽和水。
文名氫氧化鈉 英文名Sodium hydroxide [1]  別    稱燒堿、火堿、苛性鈉 化學式NaOH 分子量39.996  CAS登錄號1310-73-2 EINECS登錄號215-185-5 熔    點318.4℃(591 K) 沸    點1390 ℃ (1663 K) 水溶性109 g (20 ℃)（極易溶于水） 密    度2.130 g/cm3 外    觀白色半透明片狀或顆粒 閃    點176-178℃ 應    用漂白、造紙等 安全性描述腐蝕品、易潮解 危險性符號36/38-35-34 危險性描述腐蝕性 危險品運輸編號UN 1824 8/PG 2【液體氫氧化鈉】UN1823【固體氫氧化鈉】